広町福祉・げんき計画推進委員会がサロンを開催

はじめに、新しい年となって初めての回ということもあり、代表の武田ヒロ子氏から「げんき計画の活動も19年目に入った。いつまでも健康でいられるよう、参加者の皆さんにはこれからも足を運んで来てもらいたい」とあいさつがありました。その後は、毎年恒例となった渡辺耕喜さんによる手打ちそばを食べる会です！渡辺さんがそれぞれの工程で使う材料やポイントについて解説をしながら生地を器用に扱うと、参加者から感嘆の声があちこちであがり、麺をリズムカルに切っていく作業では際は息を飲みながらその様子に見入っていました。
　最後はできたてのお蕎麦と広町で採れたお野菜を使った漬物や煮物がテーブルに並び、笑顔で食事を楽しみました。
～1月21日広町公民館にて